효율적인 구매방안

육류를 구입할 때에는

  • - 어떤요리를 얼마만큼 만들 것인가?
  • - 요리용도에 맞는 부위를 결정한 후
  • - 자신의 기호에 따라 육질등급을 선택하는 것이 중요합니다.

육류 구매시 주의할 점

진열장에 비치되어 있는 식육판매표시판에서

  • - 사고자 하는 부위명과 용도
  • - 고기의 등급
  • - 100g당 가격
  • - 원산지(국내산, 수입육)와 품종을 확인합니다.
  • - 얼리지 않은 냉장육인가를 확인합니다.